Spoj tradicije, različitih kultura i modernih rješenja
Tanja Paska Cake Art Studio u mogućnosti je napraviti skoro sve torte i slastice koje su prisutne na tržištu u Republici Hrvatskoj i šire.
Standardna ponuda torti i slastica
Standardna ponuda temelji se na receptima razvijanima godinama – stalnim usavršavanjem postojećih okusa i inspiracijom prikupljenom širom Europe. Iako pojedine torte mogu podsjećati na one s domaćeg tržišta, u Tanja Paska Cake Art Studiju svaki je recept dodatno prilagođen kako bi zadovoljio dizajnerske i kvalitetne standarde te pružio potpun ugođaj svakom tko uživa u našim slasticama.
Posebne narudžbe i prilagodbe
Moguće je naručiti torte i slastice bez alergena ili neželjenih sastojaka, uz detaljno pojašnjenje zahtjeva i pravovremenu narudžbu kako bi se izbjegla kontaminacija i osigurala dostupnost namirnica. Posebne prilagodbe mogu utjecati na konačnu cijenu, ovisno o nabavi sastojaka i vremenu potrebnom za izradu.
U slučajevima duplex torti, ili torti na kat moguće je u jednu tortu postaviti više različitih tipova torti.
Torta
Sočni pečeni čokoladni tamni biskvit i baza za kremu zasnovana na klasičnim kuhanim slastičarskim kremama.
Torta
Sastoji se od dvije vrste pečenih biskvita poslagane na način da su čvršći biskviti na vanjskim dijelovima, dok su mekše i prozračnije beze kore u sredini.
Torta
Voćna torta zasniva se na sastojcima koji se koriste i u ledenom vjetru, samo bez beze kora, u slučajevima zahtjevnijeg dizajna ili konstrukcije torte.
Torta
Torta sadrži tamne ili svijetle pečene biskvite (ovisno o željama naručitelja) odnosno biskvite na bazi vanilije ili čokolade.
Torta
Za one koji vole kombinaciju orašastih plodova i čokolade. Razvoj ovog recepta prije trajao je više od tri godine.
Torta
Sadrži i dovoljno čokolade kako bi zadovoljila ljubitelje, ali i balansira slatkoću čokoladnih krema prirodnim kiselinama koje daje bobičasto voće.
Torta
Sastoji se od sočnog pečenog biskvita od badema te kreme zasnovane na kuhanoj bazi od karamelizirane bijele čokolade.
Torta
Torta se sastoji od pečenog čokoladnog biskvita od tamne čokolade, kreme zasnovane na kuhanoj bazi vanilije, sa čokoladnim dropsima.
Torta
Torta pogodna za sve vrste proslava, kao i za male intimne zabave i poklone. Jednako dobro se uklapa i u dnevna i večernja jela.
Torta
Naši najmlađi uglavnom vole poznate okuse i slastice koje su im dostupne svaki dan u dućanima. Posebno za njih razvijena je Bueno torta!
Torta
Recept je inspiriran poznatim slasticama s jugoistoka europe i bliskog istoka - tufahijama i pečenim filanim kruškama.
Torta
Torta je pogodna za sve vrste obiteljskih svečanosti, te opuštene večere u kojima nam je važno da se lijepi okus u ustima zadrži dugo nakon konzumacije.
Torta
Sjedinjeni mak, krema od sira, lemon curd i prateći začini ugodno su obiteljsko osvježenje u večernjim satima.
Torta
Pečeni sočni biskvit od badema i blaga, slatkasta, ali aromom bogata krema od vanilije zasnovana na kuhanoj bazi.
Torta
Kiselost jagode balansira se blagom aromom vanilije i intenzivnim kontrastom tamne čokolade prisutne u biskvitu i u kremi u obliku kapljica.
Dizajn torti
Sve standardne torte dolaze obložene swiss butter kremom i uključuju osnovni Tanja dizajn po izboru naručitelja, poput boje prskanja, reljefnih uzoraka i osnovnog natpisa. Sva dizajnerska rješenja izrađuju se ručno, zbog čega je svaka torta unikatna, čak i kada se radi o izvedbi već postojećeg dizajna. Personalizirani dizajn dodatno se naplaćuje i uključuje ručne crteže, 3D figurice, jestive ukrase i posebne materijale. Moguće je donijeti i vlastite dekoracije bez dodatne naplate, kao i naručiti print na jestivom papiru uz plaćanje samog printa. Cijena personalizacije ovisi o složenosti, materijalima i vremenu izrade te se dogovara individualno.
Tartovi
U modernom slastičarstvu sve češće se za svečanosti i obiteljska druženja koriste tartovi, odnosno pečene košarice ispunjene različitim kremama i insertima. U mogućnosti smo napraviti skoro sve vrste tartova i košarica dostupnih na tržištu u Republici Hrvatskoj. Kao i u slučaju torti u standardnoj ponudi, Tanja Paska Cake Art Studio razvio je vlastitu standardnu ponudu tartova koji su već ranije testirani i izbalansirani okusima i dizajnom kako bi uljepšali vaše svečanosti.
Prednost tartova odnosno košarica. Košarice se konzumiraju rukom, a jedna košarica je dovoljna za normalna dva do tri zalogaja.
Cijena košarica je 30 EUR/kg, a jedan kg sadrži oko 30 košarica.
Trenutna ponuda tartova, temeljeno na okusima podrazumjeva: Bueno, Malina, Lemon curd, Pistacija, Ferero, Rafaelo, Marelica.
Čašice
Svi ste već sigurno prisustvovali događajima na kojima su bile poslužene slastice u malim dizajnerskim čašicama. Razlika između torte u čaši i dizajnerskih čašica je u kremama koje se koriste, te činjenici da se u dizajnerskim čašicama ne koriste biskviti. Tanja Paska Cake Art Studio kreira čašice različitih stupnjeva složenosti vodeći računa o navikama i trendovima. Kreme sadržane u čašicama su uglavnom ganache kreme, uz dodatke parfe krema i reduciranog voća.
Prednosti čašica u odnosu na ostale slastice u našoj ponudi jesu u tome što omogućavaju relativno sigurnu konzumaciju, omogućavaju probanje i konzumaciju više malih čašica i više okusa po osobi, te omogućavaju stvarnje dizajnerskih kompozicija uklopljenih u ostatak uređenja događaja.
Cijene čašica se kreću od 2,5 EUR na više ovisno o veličini, dizajnu i eventualno pratećim elementima dizajna.
Choco tartufi
Choco tartufi su čokoladne kuglice ručno oblikovane, ohlađene i spremne za konzumaciju. Pogodne su za sve situacije kada imamo potrebu za slatkim, ali bi htjeli nešto različito od onog što je u ponudi u dućanima. Choco tartufi su idealni i za posluživanje gostima kada nemate vremena spremati bilo kakve slastice, ili za usputnu dopunu energije za vrijeme posla ili vježbanja.
Choco tartufi dolaze u malim pakiranjima od tri do 7 kuglica, ili na kilogram.
Ima različitih okusa, od čokolade i ruma, do bijele čokolade, papra i egzotičnih začina. Cijena ovisi o gramaži tartufa, te njihovoj složenosti i dizajnu.
Početna cijena Choco tartufa je oko 1 EUR za 30g (tri kuglice u pakiranju), odnosno oko 30 EUR za kilogram, do onih najskupljih čija je cijena oko 1,4 EUR po kuglici, a koje svojom veličinom, složenošću i dizajnom odišu luksuzom.
Ostala ponuda
Za blagdane, velike obiteljske fešte i svečanosti, moguće je naručiti kombinirane pakete tradicionalnih kolača, modernih izvedenica poput čašica, tartufa i košarica/tartova. Takve narudžbe se posebice dogovaraju, ili su u vrijeme blagdana vidljive u posebnim ponudama Tanja Paska Cake Art Studija.
Narudžbe je moguće napraviti direktno putem maila ili putem telefona.